この青年が東京農大の海外移住研究部部長として十数人の部員とともに、小国黒沢に農業合宿に来ていたのは10年ほど前のこと。そんな彼は現在、東京蔵前と中野で大人気を博す、汁なし坦々麺専門店「タンタンタイガー」のオーナー調理人。いつか食べに行きたいと思っていてなかなか行けなかったのだけど、この度うれしいことに、小国町まで出前調理に来てくれたのでした。
食べ物にはうるさ型の諸先輩方をも唸らせる絶品でございました。
コレを山形でいつでも食べれるようなら幸せかもしれない。
そして彼が好いてくれる小国町の農産物や仲間と、またつながりが出来て行ったらステキじゃない？
この気持ちをどう片つけようか？
ちょっと思案。
