ついこの前の朝ごはん
オーブン付きの薪ストーブで
オーブン室では土鍋にミルクをあたため
炉内では五徳にスキレットのせて
トーストを炙っていただきました。
薪ストーブの近くで全て完結できた食事
季節の野菜はコメ油と少しの塩で軽くソテー
りんごもスキレットであぶり焼き
マスタードシードに発酵にんじん
ブラックチェリージャムで発酵すすめたヨーグルト
スイスみやげの堅いチーズ
ペルーみやげの樹皮のお茶una de gato
薪の弾けるぱちぱちの音
香り高く香ばしい匂い
薪ストーブのある食卓
お客様に喜んでいただけて大変嬉しかったです。
