昨日は平日のお昼をめがけて
ピザの会を開催しました✨
11:00-14:00という3時間
スタッフ総出で
窯に火を入れ続け焼きましたよー😋
私たちはストーブ屋でもあるのですが、根本は木質燃料を普及していきたいという思いが根底にあります。暮らしに寄り添った木質燃料という意味では、調理というのは最高のツール💛
薪を焚く匂い
それが味わえるピザ
ゆるくふわふわと繋がった来客の皆さんが
食べながら会話も楽しみ
ただそこにいる時間を愛でる
それぞれのタイミングで立ち寄ってくださり
それぞれのタイミングで立ち去る
入れ替わり立ち替わり
自由に時をすごす。
そんな会となりました。
ありがとうございます。
皆さんに喜んでいただけて
とても嬉しいです。
そして、ペレットマン小国本店を運営しております小国グリーンエナジー合同会社ですが、7-8年前くらいから保健所にて飲食の露店営業の許可をいただいておりまして、つい半年前ごろも更新のための食品衛生講習なども受け勉強しております。当日のテント営業にても許可証を掲示しておりました。ご心配いただいた方々、ご忠言ありがとうございました
